Thịt đùi đà điểu KHATOCO – An toàn, giá tốt

Thịt đùi đà điểu là một trong những loại thịt giàu chất dinh dưỡng nhất, thậm chí lượng protein của nó còn hơn cả lượng protein trong thịt bò. Sản phẩm của công ty KHATOCO có kiểm dịch đầy đủ, được lấy từ những chú đà điểu khỏe mạnh, an toàn cho sức khỏe.

Thông tin về thịt đùi đà điểu KHATOCO

Thương hiệu: KHATOCO

Khối lượng: túi 1 kg được hút chân không

Xuất xứ: Công ty KHATOCO, Khánh Hòa

Thịt đùi đà điểu với ưu điểm nạc đỏ, ít mỡ, đậm đà, hương vị hảo hạng. Thịt đà điểu rất là nạc nên bạn cần phải cẩn tránh nấu lâu khiến cho thịt bị dai. Phần thịt này rất thích hợp để hun khói, nướng, hầm, …

Giá trị dinh dưỡng của thịt đà điểu

Loại thực phẩm này là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời với:

• Protein
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B6
• Vitamin B12
• Sắt
• Kẽm
• Và nhiều loại khác

Cụ thể là 100g thì sẽ có khoảng 26.9 g protein, 3g mỡ. Lượng protein của thịt đà điểu rất cao, cao ngang với thịt bò, gà, lương cholesterol thấp hơn thịt bò, gà, lợn, cừu. Đặc biệt, hàm lượng sắt lên tới 3,2 mg/100g, cao hơn so với tất cả loại thịt trên.

Chế biến thịt đà điểu thế nào mới ngon?

 Thịt đà điểu có vị ngon đặc trưng, dai chứ không bở, ngọt vị, mềm và đặc biệt chế biến được nhiều món, kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau, có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nướng, nấu canh, nấu cà ry, luộc, nấu xúp, chiên.

Khi chế biến thịt đà điểu thì bạn không nên ướp lâu với gia vị có vị mặn vì làm mất đi vị ngọt của thịt. Không nên ướp thịt đà điểu với các gia vị mặn: muối, tiêu, ớt, bột canh, nước mắm sẽ làm thịt ra nước, đánh mất vị ngọt và giảm chất lượng của thịt. Khi ướp thì chỉ nên ướp với dầu hào và một chút bột ngọt, các loại gia vị khác chỉ nên nêm vào khi chế biến trên lửa.

>>>Tham khảo thêm Fillet đà điểu